1、萝卜一个(一斤左右),洗净擦丝备用。 韮菜一斤,摘净洗净,装盆加水浸泡(去农药残留)后切碎备用。 鸡蛋三枚炒熟搅碎备用。 白薯粉条二两,泡软切碎,装碗加少许酱油拌匀备用。 盐少许、13香少许、姜末少许均备用。 虾皮一小把,加油煸香备用。
2、萝卜丝开水焯一下,去萝卜气,捞出过凉,剁碎,挤出水分,装大盆,加入粉头儿,加韮菜碎,鸡蛋碎,加入煸香的虾皮,浇热油一两,加入盐,13香,姜末,搅拌匀。
3、包子馅做好了。
包素包子都有什么馅 扩展
包素包子的馅非常多,常见的有以下几种:
1.韭菜鸡蛋馅
2.香菇青菜馅
3.包菜虾皮馅
4.红萝卜白菜馅
5.萝卜馅
6.白菜馅
7.酸菜馅
8.香菇虾皮鸡蛋馅
包素包子都有什么馅 扩展
一是:白菜芹菜馅的,
二是:白菜青椒馅的,
三是:白菜香菇馅的,
四是:罗卜粉条馅的,
五是:大头菜青椒馅的,
六是:西葫芦鸡蛋馅的,
七是:芨芨菜鸡蛋馅的,
八是:韭菜鸡蛋馅的,
九是:洋葱鸡蛋馅的,
十是:白菜木耳胡萝卜馅的等等都是很好吃的